こめむちまったりブログ

食べるの大好き。食品と料理と本とゲームと映像作品などの感想をマイペースに記録。もぐもぐ。

「昆布つゆ」+「山芋」+「鯖缶詰」で鯖とろろ丼だよ

【送料無料】伊藤食品 国産さば缶 美味しい鯖缶<水煮・味噌煮・醤油煮・食塩不使用・黒胡椒・にんにく入り> 2個単位のお好きな組み合わせ6缶

価格:2,160円
(2020/11/17 23:34時点)
感想(7件)

頭に良い、ダイエットに良い、健康に良い、非常食に良い、美味しい!

などの理由で一時期流行った鯖缶

こめむちの家にも買い置き多数。

 

伊藤食品「美味しい鯖缶

 

おいしいです

 

商品の「美味しい」の字に嘘はなかった、美味しい!

水煮、味噌煮、醤油煮、食塩不使用、黒胡椒、にんにく、と種類があり、更に旬鯖限定缶詰も作っている伊藤食品さん。

 

どれも美味しいですが、今回は水煮。

水煮は脂がのってしっとり柔らか、生臭さがあまりなく、沖縄の塩シママースのみを使ったシンプルな味つけ。

 

水煮鯖缶で鯖とろろ丼

<材料>

・水煮鯖缶1個

・長芋200グラム

・昆布つゆ50cc

・水250cc

・刻み海苔

 

1.鍋に昆布つゆと水を入れて一煮立ちしたら火を止め粗熱をとる。

2.長芋をすりおろし、1に入れて混ぜる。

3.ご飯を器にもって、好きな分だけ上から2をかける。

4.水煮鯖を3の中央に盛る。

5.刻み海苔をひとつまみ4にかけて完成!

 

昆布の旨味が加わったとろろご飯と、水煮鯖が美味しい!

とろろ効果で一気に食べちゃいます。

 

刻みネギ、わさび、紅生姜など好みの薬味をのせても美味しいです。

 

 鯖缶の汁はそのまま一緒にご飯にかけて使っても。

 

こめむちは・・・・・・

 

そのまま飲んでた。