焼そばカップ麺でたまにやらかす失敗、ソース入れた後にお湯を入れる。
その後の選択肢として、
１．丸ごと捨てる
２．汁を捨てて、市販のソースを絡めて食べる
３．汁を捨てて、市販のソースで麺を炒めて食べる
４．汁ごと食べる
などがありますが、
１は勿体ないのでしません！
２はあまりおいしくない
３はある程度美味しくなるものの、そもそも作るのが面倒でカップ麺にしたのにという思いでテンション下降
４は薄味でおいしくない
黒石つゆ焼そばの存在を知るまでは２か３でしたが、知ってからは４を黒石つゆ焼そばに近づける工夫をすることで以前より立ち直りが早くなりました！
モチモチ麺とソースの酸味と出汁がマッチしてちょっとほっとするお味ですよね、つゆ焼そば。
顆粒出汁、めんつゆなどで味を調整。天かす、ねぎ、紅生姜などの薬味追加。
本物の味には遠いけど、工夫次第である程度美味しい。
後日、今度はちゃんと作るぞ。今度は本物の黒石つゆ焼そば食べるぞ。という思いを込めて食べるこめむち。
･･････忘れた頃にまたやらかすんだろうな･･････
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