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価格:600円 |
シナモン大好きこめむちです！
シナモンの甘い香りが好き！バナナや食パンにふりかけたり、コーヒーや紅茶に入れたりしてます♪
もらったりんごがまだまだあるので、１個お菓子に使いました。
「タルトタタン風ホットケーキ」
材料
砂糖３０g
シナモン小さじ１
バター２０g
水大さじ１
りんご１個
ホットケーキミックス１５０g
牛乳１００cc
卵１個
１．りんごを皮をむき約５mmくらいの薄さにくし切り。
２．ボウルにホットケーキミックス、シナモン、卵、牛乳を入れて混ぜておく。
３．砂糖と水とバターをフライパンで焦げないように炒め、りんごを入れて軽く混ぜたら隙間なく敷きつめるように並べ整える。
４．りんごを敷きつめたフライパンに２を入れて、蓋をして中火～弱火で様子を見ながら約１５分焼く。
５．ひっくり返しお皿に盛って完成！
茶色くキャラメリゼされ透き通った煮焼きりんごがいい感じにタルトタタンっぽい！
切り分けていただきます！
バター香るりんごが甘酸っぱくおいしいっ！土台のホットケーキはシナモン風味のホットケーキでしかないけどおいしいからヨシ！
シナモンはホットケーキミックスじゃなくりんごのほうに混ぜてもいい気がするけどホットケーキ感を減らせるんじゃないかと思って生地に入れてみた。お好みでシナモンを抹茶とか紅茶とかアレンジしてもおいしいかも。
りんごは酸味の強い紅玉のほうがよかったけど、手元にふじしかないので今回はふじ。充分おいしいけどやっぱり紅玉のほうがおいしいかな。
紅玉でまた作ろう♪
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