こめむちまったりブログ

食べるの大好き。食品と料理と本とゲームと映像作品などの感想をマイペースに記録。もぐもぐ。

「おやき」素朴で懐かしいぎっしりつまった具がおいしい!

 

 信寿食「おやき」

 

おやき大好きこめむちです!

おやきというものを食べたことがなく、数年前に販売員さんに「旨いよー!」とすすめられ冷凍の状態で販売されていたものを購入。食べてみたら素朴で懐かしいおいしさで大好きになりました♪

 

おやきは小麦粉や蕎麦粉を練った皮で具材を包んで焼いた、長野県の郷土料理。

信寿食さんの9種詰め合わせセットは、野沢菜・にら・ポテト・あんこ・きのこ・切干大根・なす・かぼちゃ・野菜。

冷凍してあるので、レンジで2分程加熱。

 

ぎっしり詰まった具材と皮の素朴な味わいがおいしい!

 

レンジ2分でそのまま食べてもおいしいですが、フライパンで両面を焼くと皮が香ばしくなって更においしい♪

醤油や味噌で味付けされた具材がおいしい野沢菜・にら・ポテト・きのこ・切干大根・野菜はお昼ご飯や夕食にもいい。あんこ・カボチャはおやつやデザートに。

全部おいしいけどこめむちは野沢菜とカボチャがお気に入りです♪

 自分でもそのうち作ってみたいなー。