信寿食「おやき」
おやき大好きこめむちです！
おやきというものを食べたことがなく、数年前に販売員さんに「旨いよー！」とすすめられ冷凍の状態で販売されていたものを購入。食べてみたら素朴で懐かしいおいしさで大好きになりました♪
おやきは小麦粉や蕎麦粉を練った皮で具材を包んで焼いた、長野県の郷土料理。
信寿食さんの９種詰め合わせセットは、野沢菜・にら・ポテト・あんこ・きのこ・切干大根・なす・かぼちゃ・野菜。
冷凍してあるので、レンジで２分程加熱。
ぎっしり詰まった具材と皮の素朴な味わいがおいしい！
レンジ２分でそのまま食べてもおいしいですが、フライパンで両面を焼くと皮が香ばしくなって更においしい♪
醤油や味噌で味付けされた具材がおいしい野沢菜・にら・ポテト・きのこ・切干大根・野菜はお昼ご飯や夕食にもいい。あんこ・カボチャはおやつやデザートに。
全部おいしいけどこめむちは野沢菜とカボチャがお気に入りです♪
自分でもそのうち作ってみたいなー。