なとり「一度は食べていただきたい燻製チーズ」
チーズ大好きこめむちです！
休日前のお酒のおつまみ。今日はなとりさんの「一度は食べていただきたい燻製チーズ」
デンマーク産サムソーチーズ50％使用、りんご樹のチップで燻製にしたチーズだそうで「洗練されたスモークの薫り」「もっちりやわらかな食感」とあり、とてもおいしそう。
サムソーチーズはサムソー島で牛乳で作られたミルク感あるマイルドなチーズ。それを50％ということは、燻製ということも加わって結構濃厚な感じなのかな？と期待が高まる♪
袋をあけると、燻製の独特の良い薫り。ひと口サイズの円柱形の燻製チーズたちが入っている。
いつもの安い赤ワインを用意して、いただきまーす！
ふわっと広がる燻製の薫り、もっちりやわらかなチーズの食感と濃厚な旨味でおいしい！
燻製の薫りもチーズもおいしい！
もっちぃ～としていてやわらかな噛み心地と濃厚な旨みに、燻製の薫りが加わって、満足感が得られるおいしさ♪
これは一度試したら何度も食べたくなる･･････「一度は食べていただきたい」はおいしい罠でした(笑)
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