吉良食品「乾燥野菜九州産ほうれん草」
パスタ大好きこめむです！
野菜を切らしたけど出かけたくない時、料理にちょっと野菜を足したい時、非常用に、など。あると便利な乾燥野菜。
生野菜より油断してしまい賞味期限が近くなってたこめむちです。
吉良食品さんの「乾燥野菜九州産ほうれん草」は、使う量をお湯で５分浸しておいてから使います。
お味噌汁や卵焼き、カップめんに便利♪
今日は乾燥トマトも使って和風パスタに使ってみました。
「乾燥野菜の和風パスタ」
〈１人前材料〉
・パスタ100g
・乾燥ほうれん草5g
・乾燥トマト5g
・輪切り唐辛子少々（輪っか5個ほど）
・にんにく（チューブ１cmほど）
・昆布つゆ大さじ2
・ごま油小さじ2
・刻み海苔少々
１．パスタを茹でる。
２．パスタ皿に刻んだ乾燥トマト、乾燥ほうれん草をお湯で5分ほどで戻しておく。
３．５分後２の余分な汁を捨て、輪切り唐辛子、にんにく、昆布つゆ、ごま油を入れて混ぜる。
４．３に茹でたパスタを入れてよく混ぜる。
５．刻み海苔を乗せて完成！
海苔とごま油とにんにくの香り、昆布つゆの旨味、野菜の甘味と唐辛子の辛みでおいしい♪
ほんとはベーコンも入れたかった･･････多分もっとおいしくなるハズ！今度作るぞ。
相変わらず買い置きチェックが甘いこめむちです･･････。
