吉良食品「乾燥野菜九州産ほうれん草」
パスタ大好きこめむです!
野菜を切らしたけど出かけたくない時、料理にちょっと野菜を足したい時、非常用に、など。あると便利な乾燥野菜。
生野菜より油断してしまい賞味期限が近くなってたこめむちです。
吉良食品さんの「乾燥野菜九州産ほうれん草」は、使う量をお湯で5分浸しておいてから使います。
お味噌汁や卵焼き、カップめんに便利♪
今日は乾燥トマトも使って和風パスタに使ってみました。
「乾燥野菜の和風パスタ」
〈1人前材料〉
・パスタ100g
・乾燥ほうれん草5g
・乾燥トマト5g
・輪切り唐辛子少々(輪っか5個ほど)
・にんにく(チューブ1cmほど)
・昆布つゆ大さじ2
・ごま油小さじ2
・刻み海苔少々
1.パスタを茹でる。
2.パスタ皿に刻んだ乾燥トマト、乾燥ほうれん草をお湯で5分ほどで戻しておく。
3.5分後2の余分な汁を捨て、輪切り唐辛子、にんにく、昆布つゆ、ごま油を入れて混ぜる。
4.3に茹でたパスタを入れてよく混ぜる。
5.刻み海苔を乗せて完成!
海苔とごま油とにんにくの香り、昆布つゆの旨味、野菜の甘味と唐辛子の辛みでおいしい♪
ほんとはベーコンも入れたかった・・・・・・多分もっとおいしくなるハズ!今度作るぞ。
相変わらず買い置きチェックが甘いこめむちです・・・・・・。