こめむちまったりブログ

食べるの大好き。食品と料理と本とゲームと映像作品などの感想をマイペースに記録。もぐもぐ。

「乾燥野菜九州産ほうれん草」を使って和風パスタ作ったよ

 

吉良食品「乾燥野菜九州産ほうれん草」

 

パスタ大好きこめむです!

野菜を切らしたけど出かけたくない時、料理にちょっと野菜を足したい時、非常用に、など。あると便利な乾燥野菜。

生野菜より油断してしまい賞味期限が近くなってたこめむちです。

 

吉良食品さんの「乾燥野菜九州産ほうれん草」は、使う量をお湯で5分浸しておいてから使います。

お味噌汁や卵焼き、カップめんに便利♪

今日は乾燥トマトも使って和風パスタに使ってみました。

 

「乾燥野菜の和風パスタ」

〈1人前材料〉

・パスタ100g

・乾燥ほうれん草5g

・乾燥トマト5g

・輪切り唐辛子少々(輪っか5個ほど)

・にんにく(チューブ1cmほど)

・昆布つゆ大さじ2

・ごま油小さじ2

・刻み海苔少々

 

1.パスタを茹でる。

2.パスタ皿に刻んだ乾燥トマト、乾燥ほうれん草をお湯で5分ほどで戻しておく。

3.5分後2の余分な汁を捨て、輪切り唐辛子、にんにく、昆布つゆ、ごま油を入れて混ぜる。

4.3に茹でたパスタを入れてよく混ぜる。

5.刻み海苔を乗せて完成!

 

海苔とごま油とにんにくの香り、昆布つゆの旨味、野菜の甘味と唐辛子の辛みでおいしい♪

 

ほんとはベーコンも入れたかった・・・・・・多分もっとおいしくなるハズ!今度作るぞ。

相変わらず買い置きチェックが甘いこめむちです・・・・・・。