真誠「有機すりごま黒」
ごまも大好きこめむちです！
とは言え、販売しているごま団子やごまおはぎはよく食べても、家でそんなには使用してない･･････。
ごまは健康食品として有名で、黒ごまはアントシアニンは目に良いし、動脈硬化や老化防止にも良いのでできれば積極的に食べたい。
真誠さんの「有機すりごま黒」は有機JAS認定製品で、有機ごま100%で作られたすりごま。
野菜の胡麻和えに使っても、バニラアイスに混ぜて即席胡麻アイスにしてもおいしい♪
こめむちは今日はクッキーに使用。←大体お菓子にする
〈手抜き黒ごまチーズクッキー材料〉
黒すりごま10g
小麦粉60g
バター30g
砂糖20g
牛乳10cc
プロセスチーズ15g
１．ビニール袋に材料を全部入れて混ぜ、棒状にして冷凍庫で15分ほど置く。
２．好みの厚さに切り、焼いて完成！
黒ごまの風味とほんのりチーズの香りでおいしい♪
好みで黒ごまやチーズを更に10g前後足してもおいしい。
時期的に黒ごま多めのクッキー生地・ココアのクッキー生地・カボチャパウダー入りクッキー生地でハロウィン型抜きクッキーしまくるのも楽しいです♪
